Le Sénégal,
pays en Afrique de l’Ouest, comprend de millions d’hectares de plaines magnifiques
mais non-travaillées. A cause des investissements médiocres, l’abattage
d’arbres pour l’obtention économique des combustibles et le grand nombre de
bétail en liberté, l’érosion du paysage a augmenté dramatiquement les dernières
cinquante années.
Les animaux errants apportent une contribution majeure à la déforestation.
Les animaux errants apportent une contribution majeure à la déforestation.
Premièrement, l’importation est beaucoup plus
chère que la production alimentaire locale. Pour cette raison 70 pour cent de
la population sénégalaise vit au ou sous le seuil de pauvreté.
Deuxièmement, le système éducatif au Sénégal se
trouve dans une impasse. C’est l’idée d’être dépendant des dons de l’État et
des bienfaiteurs qui a remplacé l’idée de développer ses connaissances et son
autonomie personnelle.
Troisièmement, le nombre d’ONG a diminué de 75 pour cent à cause des problèmes des bancs mondiaux et la crise économique, et les 350.000 Sénégalais vivant en étranger envoient parfois même de 50 pour cent moins d’argent à leurs familles.
Chômage
Plus de la moitié des 13 millions d’habitants du
Sénégal ont moins de 25 ans. Presque 90 pour cent des jeunes sont au chômage. Si
les Sénégalais se mettent à l’agri- et l’horticulture d’une manière radicale et
s’ils recommencent à cultiver leurs propres légumes et grés aux terres
disponibles, ils auront la possibilité d’exporter 50 pour cent des aliments en Europe
et autres continents où la demande des aliments, surtout biologiques, augmente
de plus en plus.
Régénération des terrains
Les projets BioSoleil de régénération des terrains de
l’agri- et horticulture, et les projets de jardins BioKids sont organisés après
trois ans d'étude et de recherche à l’initiative de l’association
BioSoleil Sénégal.
BioSoleil est une organisation sœur de l’association
Dakarkids. Les dernières dix années un bon nombre de « Dakarkids »
ont eu l’occasion de suivre une bonne éducation grâce à l’aide financier de
leurs bienfaiteurs européens (surtout néerlandais). Pourtant, eux aussi, ils
sont confrontés à une tâche difficile de trouver un travail payant.
Création d’emplois
En premier lieu, l’association BioSoleil a été fondée
a 2012 pour la création d’emplois pour les jeunes des centres d’accueil et des
écoles de foot de Dakarkids.
Depuis 2012, l’association se concentre notamment à
la création d’emplois aux secteurs agricole et horticole. Ces deux secteurs
pourraient devenir le plus grand employeur national.
Bien sûr, pour réussir cet objectif, ces secteurs devraient effectivement être prioritaires au niveau national et international.
Bien sûr, pour réussir cet objectif, ces secteurs devraient effectivement être prioritaires au niveau national et international.
L’association BioSoleil a développé un modèle simple
et efficace pour la création d’emplois et de ressources pour agriculteurs et
leurs familles.
Niveau local
La population sera mobilisée de collaborer dans une
nouvelle coopération. Les associations existantes, souvent les hommes et femmes
séparés, seront réunies dans une seule société coopérative locale, ayant un
seul but: l’amélioration des conditions socio-économiques de chaque
participant, et l’accent est mis sur leur santé, et une meilleure circulation
et distribution de l’eau.
À cause d’un menu du jour limité, contenant en général
rarement des légumes fraîches ou salades, et la qualité de l’eau souvent
médiocre, il existe un grand groupe d’enfants vivant à la campagne qui ont un
retard de croissance ou qui sont même sous-alimentée.
En outre, au Sénégal, on mange plein de glucides
(sucres) et des glutamates monosodiques (aromatisants salés).
Par conséquence, les enfants développent une résistance insuffisante. Plus tard dans leurs vies, cela pourra bien poser un grand risque pour la santé.
Par conséquence, les enfants développent une résistance insuffisante. Plus tard dans leurs vies, cela pourra bien poser un grand risque pour la santé.
Pensez par exemple aux « kubs or » de Maggi, qui font augmenter la production d’insuline. Les femmes prennent du poids et elles ont souvent des plaintes corporelles liées à l’hypertension.
Parmi hommes, le nombre de diabétiques augmente extrêmement. Les personnes plus âgées que 55+ ont également des problèmes de santé qui dans la plupart des cas ne sont pas reconnus et traités.
Bio-logique
L’association BioSoleil a l’intention de stimuler la
consommation d’aliments et boissons sans natrium et sans sucre. Comme une
augmentation de la consommation d’aliments riches en potassium. Par exemple des
produits laitiers, des légumes, des jus de fruits et de la viande.
Ces aliments stimulent la croissance, améliorent la
résistance et ont un fonctionnement préventif. En plus, il y a beaucoup de
plantes et d’épices médicinales et locales qui ne sont plus utilisées, par
exemple le moringa oleifeira qui se trouve presque dans tous les
villages. Mais presque personne ne le sait : autrefois cet arbre était
surnommé « l’arbre des merveilles ».
Un choix conscient
L’association BioSoleil Sénégal a pour but de
stimuler l’agri- et l’horticulture biologique au Sénégal. Un choix conscient.
Les procédés biologiques en agri- et horticulture sont plus intensifs et
généreront plus d’emplois par hectare à travailler. L’agri- et horticulture bio
demande la biodiversité et le bon sens. À part la production augmentée, il faut
donc aussi prêter attention aux environs.
La plantation des arbres et d’autres végétations aura
une influence positive au climat local et la circulation et distribution de
l’eau. Le combat contre l’usage des plastiques et le ramassement des déchets
aux villages et champs stimuleront le développement des terres saines, et bien
sûr, la fonction mentale et sociale. Bon débarras!
L’acte 3 de la décentralisation offre plein de possibilités
Les derniers cinquante années, le gouvernement
central du Sénégal n’a pas réussi à organiser un programme effectif au niveau
de l’agri- et horticulture. Les dons financiers ont servi comme « frais
d’organisation », sans avoir un résultat aux développements visés.
La décentralisation, introduite en mars 2014 par le
gouvernement, offre plein de possibilités à la population pour améliorer leurs
conditions de vie au niveau alimentaire et sur le plan du travail. Seulement
environ 20 pour cent des terres agri- et horticoles sont propriétés privées.
Les terres restantes sont propriétés de l’État.
Une analyse par BioSoleil précise des lois et décrets
existantes montre que la population pourrait avoir une énorme influence au
développement de leur propre territoire.
Grâce à la décentralisation, chaque commune a
désormais la possibilité de faire des plans d’occupation de sols (POS). Ce sont
les Chefs de Villages qui devront dresser ces plans en collaboration avec des
représentants de la population locale.
Comme toujours, la participation est un droit
démocratique et un moyen politique essentiel. Les réunions prendront beaucoup
de temps, mais il faut continuer jusqu’à un bon compromis.
L’association BioSoleil s’est embarquée. Nous avons
développé un programme, caractérisé par la durabilité et une approche
pragmatiques. Les points essentiels: éducation, formation, création d’emplois
et santé publique. Il est évident qu’un village pourrait se développer mieux -
en sécurité et en bonne ambiance - quand les habitants qui sont disponibles
pour un travail auront effectivement un revenu et seront en bonne santé.
L’association BioSoleil se concentre au renforcement
des liens sociaux parmi la population et l’autonomie de la population. Vous
avez attendu déjà trop à votre gouvernement.
Programme d’intervention
Le programme d’intervention et de soutien BioSoleil
veille à ce que les villages pourraient générer un revenu à soi, en tenant aux
accords conclus ensemble.
Le programme BioSoleil contient des jardins scolaires
et des jardins ouvriers pour les gens plus âgés. À côté de cela, nous offrons
des programmes de régénération pour les terrains à l’entour; c’est-à-dire des
projets de agri- et horticulture et la foresterie. Précédée d'une programme de
clôture, pour protéger les animaux et la plantation
Premièrement,
Ces projets sont fondés sur les principes de l’agro-sylviculture, un système de production
mixte de la plantation d’arbres et la végétation agricole, afin de stimuler la
biodiversité et la récolte.
Deuxièmement,
Le sylvopastoralisme, dans lequel la plantation d’arbres
est combinée avec l’élevage (faire pâturer des animaux en forêt).
BioSoleil préfère les étables ouvertes où le bétail a
accès à un parcours extérieur (clôturé). De cette façon, les animaux n’érodent
plus les terrains à l’entour.
*Actuellement ils mangent toute la végétation
Dans chaque village une Bio télé-vision
Où l’association BioSoleil sera présente, nous
proposerons tout d’abord de préparer une ou deux salles de classes dans l’école
du village pour la formation et l’éducation en cours de soir. Les
instituteurs vont avoir un rôle actif et coordonnant.
Toutes les écoles seront équipées d’un jardin
scolaire où les enfants apprendront à créer et soigner des jardins ouvriers. On
prêtera beaucoup d’attention à la semence et la culture fruitières et
maraîchère. Les légumes et les fruits cultivés pourront enrichir les repas de
la cantine scolaire.
La salle de classe destinée aux cours de soirs sera
équipée d’un grand téléviseur et un ordinateur à connexion Internet. La plupart
de la matière des cours se composeront d’images, comme les émissions sur
les techniques agri- et horticoles et les vidéos enregistrées par le drone de
BioSoleil.
Ces vidéos montreront les terrains au village d’en
haut. Elles suivront avec exactitude le développement des activités.
Actuellement, plein de villages au Sénégal n’ont pas
de raccordement au réseau de distribution de l’électricité nationale. Par
conséquent, dans la plupart des cas, ils n’ont non plus la disposition d’une
installation de pompes et de filtre, et c’est pourquoi il n’y a pas de bonne
circulation et distribution d’eau aux maisons des habitants du village.
Le gouvernement sénégalais manque à ses devoirs à ce
sujet. Il se trouve aux prises avec les déficits de capacités et de matériels. C’est
un frein au développement, mais ce n’est pas nécessaire.
Un quart d’hectare de panneaux solaires suffirait
pour l’équipement de courant d’un village moyen de 3000 habitants, et la
promotion des fosses d’aisances ouvrirait la possibilité de produire le gaz
méthane.
Réalisation d’une caisse coopérative par village
L’association BioSoleil soutient la réalisation d’une
caisse d’épargne locale, en collaboration avec l’IMCEC, l’institution
mutualiste communautaire d’épargne et crédit. Par ce moyen, la commune pourrait
d’une part réaliser un propre réseau de courant et d’eau, éventuellement à
l’aide de SENELEC, et d’autre part, ils auraient la possibilité d’épargner en
commun une partie des profits de la récolte, par exemple pour l’achat des
matériels et des semailles.
L’association BioSoleil soutient la réalisation des
stockages locaux pour les différentes récoltes, le refroidissement et
l’emballage des produits. Ce projet rapportera non seulement des emplois, mais
aussi il facilitera aux acheteurs de passer des commandes de récolte en avance,
bien sûr, en considérant la qualité fournie et la garantie de paiement.
BioSoleil se caractérise par la sincérité et le
langage simples. Notre méthode de travail pourrait être copié.
L’association BioSoleil tient au courant la
population à travers les réseaux sociaux; elle publie tous les développements
et résultats, mais elle rendrait également compte des problèmes, bien sûr sans
nuire aux vies privées des participants.
Les frais BioSoleil seront payés à travers un
pourcentage des profits générés par les coopérations participantes. Sur la base
d'un protocole d'accord par programme
Programme des jardins scolaires BioKids
Le programme des jardins scolaires BioKids est une
partie importante de l’approche
BioSoleil. Les jeunes sont l’avenir, n’est-ce pas? L’association BioSoleil
entre en discussion avec les communes. La question: comment vos enfants vont
nourrir la nouvelle génération dans 25 ans?
Les cinq ans prochains l’association BioSoleil se
concentrera à la stimulation et l’installation de 22 jardins scolaires
dans 21 villages autour de la commune de Sandiara.
En plus, pendant cette période, on fondera 22
coopérations d’agriculteurs et associations qui travaillent ensemble. Leur
objectif commun:
a.
La
stimulation de la distribution d’eau et de courant.
b. La stimulation de la régénération des terrains agri- et horticoles.
c. La création d’emplois payant au secteur agri- et horticole.
Ces objectifs comprennent également l’organisation du
stockage central, des équipements de séchage, de distribution et d’emballage,
et d’un office central pour la vente des récoltes.
Autres projets BioSoleil sont:
a.
La
fondation et la mise en service d’une usine de production de fumage organique.
b. La création d’écoles pour l’enseignement d’arbres et de plantes.
c. La création d’un centre d’information et d’enseignement pour l’amélioration et la diffusion des connaissances de techniques agri- et horticole biologiques.
d. La création d’un laboratoire de recherches et de labellisation.
e. La création d’un jardin exemplaire et d’un banc de semailles.
f. La création d’un site web facilement accessible avec surtout portables qui renseigne sur l’agri- et horticulture biologiques.
g. La création de terrains clos, d’abord avec grillage, pour stimuler la biodiversité et bonifier les terres cultivables.
h. La lutte contre l’érosion en tenant les animaux (vaches, moutons, cochons) dans des étables et des terrains clos.
i. La création de fermes-poulailler pour satisfaire à la grande demande de bonne bio viande poulet.
j. La collaboration stratégique avec plusieurs ONG qui s’occupent également du développement communautaire.
L’association BioSoleil se compose de cinq employeurs
(qui travaillent pour nous en temps partiel) et d’un grand réseau de contacts
intéressants au Sénégal et en étranger qui continue à se développer.
En premier lieu, les années à venir, l’association
BioSoleil sera dépendante de dons et de subventions.
A partir du moment où les coopérations fondées à notre aide se mettront à fonctionner proprement, les frais d’organisation pourront être portés par des faibles pourcentages des revenus, le cas échéant, profits des coopérations.
Cet accord fait partie du contrat qu’on signe avec un village au début de notre collaboration.
A partir du moment où les coopérations fondées à notre aide se mettront à fonctionner proprement, les frais d’organisation pourront être portés par des faibles pourcentages des revenus, le cas échéant, profits des coopérations.
Cet accord fait partie du contrat qu’on signe avec un village au début de notre collaboration.
Les années à venir, on mènera des campagnes de
collectes de fonds, notamment pour les projets de jardins scolaires BioKids,
aux Pays-Bas pour l’instant, mais aussi aux organisations internationales.
